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各种炒饭 盖浇饭 扬州炒饭 小吃配方技术网
各种炒饭 盖浇饭 扬州炒饭 小吃配方技术网
【资料名称】:各种炒饭 盖浇饭 扬州炒饭
【资料容量】:1.12M
【资料描述】：
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食
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【资料名称】:各种炒饭 盖浇饭 扬州炒饭
【资料容量】:1.12M
【资料描述】：
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食
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