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众乐人学习网小吃配方 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解

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众乐人学习网小吃配方 正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解

资料名称】:正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解
【资料大小】:129k
【资料描述】
三丁包子是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带。

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