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小吃配方技术网 正宗四川麻辣烫锅底的标准配方
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【资料名称】:正宗四川麻辣烫锅底的标准配方
【资料容量】: 521K
【资料描述】：
麻辣烫流行于全国各地，尤其是在成都，大街小巷都有。牛油味太重的原因是牛油放得太多，做麻辣烫时牛油只能占总油脂的的1/3，而且牛油要先加姜、葱熬一下，以祛除牛油的异味。现将四川麻辣烫的详细烹调方法介绍给大家。
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【资料名称】:正宗四川麻辣烫锅底的标准配方
【资料容量】: 521K
【资料描述】：
麻辣烫流行于全国各地，尤其是在成都，大街小巷都有。牛油味太重的原因是牛油放得太多，做麻辣烫时牛油只能占总油脂的的1/3，而且牛油要先加姜、葱熬一下，以祛除牛油的异味。现将四川麻辣烫的详细烹调方法介绍给大家。
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